Edukasi Germas Jasepeling (Jajanan Sehat Pedagang Keliling) Untuk Meningkatkan Status Gizi Di Kelurahan Sidanegara

Abstrak

Pangan atau makanan adalah salah satu kebutuhan dalam hidup manusia, karenanya baik di negara kita ataupun dunia, urusan pangan atau makanan diatur oleh Negara. Salah faktor yang mempengaruhi pengetahuan Tentang makanan sehat adalah informasi, sedangkan salah satu faktor yang mempengaruhi pembentukan sikap adalah pengaruh orang lain yang dianggap penting wujud peran serta masyarakat untuk turut serta membantu kinerja Pusat kesehatan masyarakat menekan angka stunting. Prevalensi stunting di Kabupaten Cilacap menurun dari 36,32% menjadi 32,1% pada tahun 2013 berdasarkan riset kesehatan dasar pada tahun 2018. Namun angka ini masih berada diatas prevalensi nasional sebesar 30,8%. Dengan demikian kabupaten cilacap masuk dalam Kabupaten prioritas penanganan stunting di provinsi Jawa Tengah. Sehingga orangtua perlu tahu tentang jajanan pasar yang sehat terutama untuk kader di posyandu di kelurahan Sidanegara. Tujuan pengabdian ini merupakan upaya untuk membantu pemerintah dalam pencegahan stunting dengan cara meningkatkan pengetahuan tentang jajanan sehat. Metode yang digunakan adalah transfer pengetahuan dengan penyuluhan kepada kader posyandu tentang memilih jajanan yang sehat. Cara evaluasi dalam metode ini menggunakan role play sebelum dan sesudah penyuluhan. Hasil pengabdian diperoleh data pengetahuan sebelum kegiatan 47,37% dan setelah kegiatan 100% dengan jumlah peserta 19 orang. Hasil pengabdian dapat disimpulkan bahwa dengan pemberian transfer pengetahuan (penyuluhan / health education) tentang Edukasi Germas Jasepeling (Jajanan Sehat Pedagang Keliling) Untuk Meningkatkan Status Gizi Di Kelurahan Sidanegara dapat meningkaykan pengetahuan ibu kader posyandu menjadi memahami bagaimana cara memilih jajanan yang sehat sehingga diharapkan dapat menyampaikan informasi kepada ibu-ibu peserta posyandu.