PEMANFAATAN TEKNOLOGI DAN INOVASI UNTUK PENINGKATAN GIZI DAN EKONOMI DI DESA MANJUNG, WONOGIRI

Abstract

Program Kosabangsa di Desa Manjung bertujuan untuk mengatasi masalah gizi buruk melalui pemberdayaan kader Posyandu dan Kelompok Wanita Tani (KWT) dengan sentuhan teknologi tepat guna. Program ini mengintegrasikan inovasi berbasis pangan lokal seperti kelor dan temulawak dalam diversifikasi pangan dan peningkatan ekonomi masyarakat. Hasil menunjukkan penurunan prevalensi gizi buruk sebesar 50% dan peningkatan kapasitas produksi KWT hingga 80%. Kegiatan ini mendukung pencapaian SDGs 2 dan 3 serta IKU perguruan tinggi.